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嘉兴经开区持续开展 “守查保”专项行动
发布时间:2022-07-27    来源:嘉兴日报

  今年以来,嘉兴市市场监管局经开分局持续开展“守查保”专项行动,守护百姓“舌尖上的安全”。目前,该专项行动已检查食品生产经营单位2440家,覆盖率47.65%;累计发现风险问题407个,已处置完成402个,处置完成率98.77%。

  记者了解到,针对“守查保”专项行动,嘉兴经开区第一时间成立了专项行动领导小组,制定了专项行动工作方案,通过双随机检查、专项检查等方式,在食品生产企业、农批农贸市场、进口冷链食品(进口水果)、网络餐饮等重点领域,聚焦蛙类水产品、节令食品、时令水果、网红食品等重点业态,严格开展各项风险排查工作。同时,结合上级对辖区食品安全跟踪评价情况的通报,随机抽取问题点位,开展“回头看”督办检查,并现场责令整改。

  嘉兴市市场监管局经开分局相关负责人介绍,在“守查保”专项行动期间,嘉兴经开区还强化数字赋能,充分利用“阳光工厂”“浙食链”“浙冷链”“阳光厨房”“浙江外卖在线”等数字监管平台,扩大食品安全综合治理数字化协同应用范围,开展线上线下同步监管,做到隐患问题尽早发现、尽早处置。

  在此基础上,嘉兴经开区还不断加大宣传培训力度,打造食品安全共治共享格局。一方面,嘉兴市市场监管局经开分局借助餐饮从业人员培训、食安协管人员培训、食安员考试等,进一步强化生产经营单位主体责任意识和风险防范意识;另一方面,紧紧围绕食品安全宣传周主题活动,通过食品安全“进企业”“进商场”“进市场”以及食品安全事故应急处置演练等一系列活动,组织辖区食品药品社会监督员和协管员代表积极参与,近距离监督食品生产经营全过程,深入了解食品安全工作,提高群众对食品安全工作的参与率、知晓率和满意度。

  数据显示,嘉兴经开区目前已建成“阳光工厂”29家;激活“浙食链”应用的生产经营户1697家;使用“浙江外卖在线”商户端的外卖餐饮商家1149家;完成网络餐饮“阳光厨房”建设1173家;建成学校(幼儿园)智能“阳光厨房”82家,除当年新建学校外,全区中小学、幼儿园食堂已实现智能“阳光厨房”全覆盖。

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