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第二届中国健康食品创新发展论坛举行
发布时间:2022-11-18    来源:嘉兴日报

  11月17日,第二届中国健康食品创新发展论坛暨首届国际健康食品产业论坛在嘉兴举行,旨在进一步加强食品行业科学研究和交流合作,研讨健康食品产业的新发展、新蓝图。

  本次论坛由浙江清华长三角研究院和嘉兴经济技术开发区联合主办。论坛聚焦食品产业转型升级与健康深度融合发展,采用“线上+线下”联动的形式举行,邀请了食品行业知名专家学者、资深企业家和技术专家等,以未来食品、肠道健康、食品营养与功能因子等领域的研究与应用为主线发表演讲,展现健康食品在相关研究领域的最新进展。

  中国工程院院士庞国芳30多年来致力于农药化学污染物微量分析基础理论、应用技术和方法标准化研究。论坛上,庞国芳作了题为《创建农药“电子身份证” 实现农药残留检测技术信息化》的报告,提出了关于农药残留治理的对策建议,包括修改农药残留监控计划、更新换代农药残留监控技术、创建“国家农药残留基础大数据库”等。

  国家食品安全风险评估中心前副主任、研究员王竹天作了《食品安全标准》主题演讲。王竹天介绍,在食品安全标准框架下不仅要关注标准本身,也要关注标准如何发展、如何评估、如何进行检验,以及中国的标准如何走向世界。

  “参加此次论坛收获很大,特别是庞国芳院士的主旨演讲,为我们公司接下来农产品检测工作的开展,进一步指明了方向。”耐斯检测技术服务有限公司副总经理李菊说。据悉,耐斯检测技术服务有限公司坐落于嘉兴经开区,是一家集检测、科研、培训、咨询于一体的第三方科技服务型企业。

  近年来,嘉兴经开区以“健康产业”为主导,打造马家浜健康食品小镇,充分发挥龙头企业的带动作用,目前已入驻美国玛氏、雅培、荷美尔等13家国内外知名的健康食品企业,形成了高度集聚、特色鲜明的产业发展格局。

  围绕食品健康领域,嘉兴经开区与浙江清华长三角研究院互动频频,合作不断深入:双方共同成立食品与健康研究所,创建健康食品产业工程师协同创新中心和健康食品产业创新联盟,有效整合了长三角健康食品行业的产学研资源。此外,双方还携手举办第一届马家浜健康食品创新发展论坛,在产业项目植入和人才引进上积极献计献策。

  嘉兴经开区相关委领导表示,经开区非常重视构建现代化的健康食品产业体系,希望通过此次论坛,在食品领域的专家、科技工作者、国内外食品生产商、销售商之间搭建起一座桥梁,共同促进食品产业安全健康发展,携手共同守护“舌尖上的安全”。同时,也向国内外广大客商发出诚挚邀请,前来嘉兴经开区考察、指导、投资。经开区一定会秉承双赢和诚信的理念,持续优化政策环境、创业环境、生活环境,与企业携手共发展。

  浙江清华长三角研究院副院长王根良表示,未来,清华长三院也将进一步深化与经开区的合作,依托食品与健康研究所这一创新主平台,优化整合国内外企业、清华大学等高校院所的产学研资源,建立食品健康领域科技服务和公共服务体系,实现科研创新与产业发展深度融合。

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